GENGIBRE CRUMBLE
INGREDIENTES:
100g de biscoito de maizena
40g de açúcar
20g de farinha de trigo
60g de manteiga
Gengibre ralado
Gengibre em pó
MODO DE PREPARO:Misture todos os ingredientes com a mão até que se pareça com uma areia grossa. Coloque em um tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos, à temperatura de 180 graus, até que fique tostado.

Na quinta-feira fui ver aquele aquele filme "tropa de elite". E, já que a C. tem um cartãozinho mandrake pra entrar no cinema de graça até meados de novembro, no domingo vi o filme novamente. É legal, porra!
O filme me deu algumas ideias para "apimentar" este blog:
- A partir de agora, terminárei todas as sentenças com "porra" ou "caralho" ou "filho-da-pura". Vai ser do caralho.
- Irei iniciar uma série especial intitulada: "momentos tropa de elite da vida cotidiana", é o que passo a fazer, filho-da-puta:
Cena: O cara tá no cinema, ao seu lado está sentada uma patricinha de merda. O cara tenta prestar atenção no filme, mas a filha-da-puta fica mexendo na porra do celular ao invés de assistir ao filme. Se ela não quer prestar atenção na porcaria do filme, tudo bem, agora, o problema é que a merda do celular ilumina o cinema inteiro, entende? O coração do cara começa a bater forte, uma força sombria cresce dentro dele como um vulcão prestes a entrar em erupção. Secretamente ele deseja dar um murro na mina, mas ele respirar fundo, afinal de contas, não é um troglodita. Primeiro tenta dar umas indiretas pra ver se a mina se toca. Dá umas olhadas, tenta mostra seu desconforto com aquela merda de luz na cara. A gúria caga e anda. Ele simplesmente explode:
- Porra! Sua burgueisinha de merda![dá um tapa na cara da gúria]- Enfia essa bosta de celular no cú, sua filha-da-puta![pega o celular e joga longe]- Se tu não quer assistir a merda do filme, então vai embora, sua vagabunda! [dá outro tapa na cara da gúria]
A gúria, em prantos, se levanta e corre para a saída. O cara, ainda com o coração palpitando com força, respira fundo, toma um gole de coca, joga pra dentro uma mãozada de pipoca e pergunta pra namorada:
- Perdi alguma coisa importante?
(blog gaspar em revista)

MANTEIGA DE TOMATE SECO E ERVAS INGREDIENTES:
150g de manteiga amolecida
100g de tomate seco no azeite
15g de alho picado
25g de salsa fresca lavada bem picada
10ml de conhaque
½ suco de limão
sal
pimenta dedo de moça

MODO DE PREPARO:Bata o tomate, o alho e a salsa em um processador. Adicione a pimenta, a manteiga, o conhaque e o limão. Tempere com o sal e continue batendo.
Enrole a mistura em papel alumínio e deixe congelar.

COTE DE BOEUF

INGREDIENTES:
2 costelas de boi de 750g com osso
3 cebolas roxas pequenas fatiadas
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta amassada
Sal grosso
Tomilho
Louro
Alecrim
MODO DE PREPARO:Tempere as costelas com o sal grosso e a pimenta amassada. Tempere bem a carne e deixe marinar por aproximadamente 10 minutos. Grelhe dos dois lados em uma frigideira com o azeite. Adicione a cebola roxa, o alho, as ervas e a manteiga. Leve ao forno e deixe assar por 10 minutos à temperatura de 180 graus. Antes de servir, deixe a carne descansar por 5 minutos. TOQUE FINALFatie a carne e coloque no prato. Cubra com echalotes e regue com o molho. Coloque as rodelas de manteiga de tomate seco por cima e o prato estará pronto para ser servido.
VINHOS - Chateau Rocher-Figeac
Saint- Emilion 2002
Produtor: Chateau Rocher-Figeac
País: França
Região: Bordeaux
Importadora: Club Du Taste-vin
Preço:R$84,00
Site: www.tastevin.com.bre-mail: tastevinbarra@tastevin.com.br

Obrigado Angela, e Feliz dia das crianças

p/vc tb.

Rs......

Ernesto Guevara Lynch de La Serna